sväljfunktionen
Sväljfunktionen är den fysiologiska processen som möjliggör överföring av föda och vätska från munhålan till magsäcken. Processen kräver samordning mellan munhåla, svalg, övre matstrupe och andningsvägarna samt flera muskler och nerver.
Den består av flera faser: oral preparatorisk fas där födan blandas med saliv och tuggas; oral transit
Styrningen sker huvudsakligen i hjärnstammen och omfattar flera kranialnerver, särskilt IX (glossopharyngeus), X (vagus), V (trigeminus),
Sväljningssvårigheter, dysfagi, förekommer vid stroke, neurodegenerativa sjukdomar (t.ex. Parkinsons, ALS), demens, hals- eller tumörsjukdomar, strålbehandling i
Diagnostik inkluderar klinisk bedömning och instrumentell utvärdering som videofluoroskopisk sväljutvärdering (VFSS) eller fiberoptisk endoskopisk sväljutvärdering (FEES).
Behandling syftar till att minska risker och förbättra funktion. Det innefattar kost- och konsistensanpassningar (texturer, förtjockade
I vården av sväljningsproblem betonas ofta en helhetssyn och uppföljning över tid.