stjälkar
Stjälkar är växters organ som bär blad, blommor och frukter och som fungerar som stöd samt som transportsystem mellan rötter och överjordiska delar. Genom stjälken förs vatten och mineraler från rötterna till bladen, och stärkelse och andra produkter som bildas i bladen transporteras tillbaka till rötterna och andra växtdelar.
Anatomi och vävnader: En stjälk består vanligtvis av epidermis, cortex och en central ledningsvävnad där xylem
Tillväxt och variation: Apikalmeristemet i stjälkens spets ger ny tillväxt och bildar bladknoppar eller blomknoppar. Stjälkar
Funktion och betydelse: Förutom att ge stöd fungerar stjälken som en ledningsväv mellan rötter och överjordiska