saring

Saring adalah kata kerja dalam bahasa Indonesia yang berarti memisahkan zat padat dari zat cair dengan cara melewatkan campuran melalui saringan, ayak, atau media penyaring lainnya. Secara umum, saring juga berarti memfilter atau menyaring bagian dari suatu campuran menurut ukuran partikel.

Alat yang biasa dipakai untuk saring meliputi saringan (strainer), ayak, kain tipis, filter kertas, saringan logam, atau membran filtrasi. Cara pelaksanaannya meliputi menuangkan campuran lewat saringan dan membiarkan cairan mengalir sambil menahan padatan. Dalam konteks dapur, saring sering dilakukan untuk memisahkan tepung dari gumpalan, menyaring kuah dari rempah halus, atau memisahkan air dari kotoran.

Dalam sains dan industri, penyaringan adalah proses yang lebih luas yang mencakup filtrasi menggunakan berbagai media untuk memisahkan partikel padat dari cairan atau gas. Istilah terkait meliputi penyaringan, saringan, dan filtrasi yang merujuk pada berbagai teknik dan alat untuk mencapai pemisahan yang diinginkan.

Secara figuratif, saring juga dipakai untuk menggambarkan tindakan memilih atau menyeleksi informasi, data, atau kandidat sebelum diterima atau disebarkan. Konteks ini menekankan pentingnya evaluasi kualitas dan relevansi sebelum mengambil keputusan.