ruokatuotteista
Ruokatuotteista tarkoittaa elintarvikkeita ja niihin liittyviä tuotteita, joita kuluttajat ostavat ja käyttävät. Niihin kuuluvat sekä raaka-aineet kuten vilja, maito ja lihatuotteet että jalostetut elintarvikkeet, valmisruoat sekä juomat. Tuotteet voivat olla tuoreita, jäähdytettyjä, pakastettuja tai pitkäaikaissäilyviä.
Elintarvikkeiden tuotanto ja markkinointi ovat tiukasti säänneltyjä sekä Euroopan unionin että Suomen lainsäädännössä. Turvallisuus, jäljitettävyys ja
Suomessa elintarvikkeiden valvonta hoidetaan pääasiassa Ruokaviraston kautta, joka valvoo turvallisuutta, merkintöjä ja vaatimusten noudattamista. Tuotantoketjuun liittyy
Kuluttajien näkökulmasta ruokatuotteet muodostavat päivittäisen ruokavalion keskeisen osan. Markkinoilla näkyvät suuntaukset ovat muun muassa terveellisyys, kasvipohjaiset
Yhteenvetona ruokatuotteet kattavat laajan valikoiman elintarvikkeita, joiden turvallisuudesta, laadusta ja merkinnöistä huolehditaan sekä lainsäädännön että valvonnan