allergeenitiedot
Allergeenitiedot ovat tietoja siitä, mitkä aineet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, ja ne annetaan yleensä tuotteen pakkausmerkintöjen yhteydessä. Tietojen tavoitteena on auttaa kuluttajia valitsemaan turvallisia tuotteita sekä välttämään allergioille altistumista. Allergeenitiedot koskevat elintarvikkeita sekä muita kuluttajatuotteita, kuten kosmetiikkaa, ja ne voivat koskea myös mahdollisia ristiinkontaminaatioita.
Elintarvikkeiden allergeenitiedot
Elintarvikkeissa on noudatettava selkeitä allergeenimerkintöjä. Euroopan unionin lainsäädäntö (kohta 1169/2011) edellyttää, että elintarvikkeissa mainitaan yleisimmät allergeenit.
Allergeenit on merkitty selkeästi ja helposti havaittavasti. Tämä voi tarkoittaa korostamista ainesosaluettelossa tai erillistä vahvistettua ilmoitusta,
Kuluttajan kannattaa lukea merkinnät huolellisesti, erityisesti jos ostaa pakkaamattomia tai monimutkaisia tuotteita. Mikäli epävarmuutta on, kannattaa