pähkinäallergioita

Pähkinäallergioita, eli allergiat pähkinöille, ovat yleisiä ruoka-allergioita. Ne voivat aiheuttaa erilaisia oireita, jotka vaihtelevat lievistä vakaviin. Pähkinöitä ovat esimerkiksi maapähkinät, mantelit, hasselpähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät ja pistaasipähkinät. On tärkeää huomata, että maapähkinä ei ole varsinaisesti pähkinä vaan palkokasvi, mutta sen allergeenisuus on samankaltainen kuin puupähkinöiden.

Allerginen reaktio pähkinöille johtuu immuunijärjestelmän ylireagoinnista pähkinöissä oleviin proteiineihin. Kun allerginen henkilö altistuu pähkinälle, joko syömällä sitä, joutumalla kosketuksiin sen kanssa tai jopa hengittämällä sen pölyä, keho vapauttaa histamiinia ja muita kemikaaleja, jotka aiheuttavat allergiaoireita.

Oireet voivat ilmetä nopeasti altistumisen jälkeen ja sisältää kutinaa suussa tai kurkussa, nokkosihottumaa, turvotusta, vatsakipua, pahoinvointia ja oksentelua. Vakavimmissa tapauksissa voi ilmetä anafylaksia, henkeä uhkaava allerginen reaktio, joka vaatii välitöntä lääkärin hoitoa. Anafylaksian oireita ovat hengitysvaikeudet, verenpaineen lasku ja tajuttomuus.

Pähkinäallergian hoito perustuu ensisijaisesti pähkinöiden täydelliseen välttämiseen ruokavaliosta. Tuoteselosteiden tarkka lukeminen on välttämätöntä, sillä pähkinöitä voi esiintyä piilevinä ainesosina monissa elintarvikkeissa. Jos henkilöllä on todettu pähkinäallergia, lääkäri voi määrätä adrenaliinikynän (epinefriini-injektori) käytettäväksi anafylaktisen reaktion sattuessa. Pähkinäallergian diagnoosi perustuu yleensä potilaan oireisiin, ihopistokokeisiin ja verikokeisiin.