näringsdensitetsmått
Näringsdensitetsmått är kvantitativa metoder för att bedöma hur mycket näring en livsmedelsprodukt innehåller i förhållande till dess energiinnehåll. Syftet är att hjälpa konsumenter att välja livsmedel som ger mycket näringsämnen per kalori. Ett högt näringsdensitetsmått indikerar att livsmedlet är rikt på vitaminer, mineraler, fibrer eller protein i förhållande till dess energivärde.
Vanliga näringsämnen som beaktas i näringsdensitetsmått inkluderar vitaminer (t.ex. A, C, D, E, K, B-vitaminer), mineraler
Metoderna för att beräkna näringsdensitet kan variera. En vanlig metod är att dividera mängden av ett specifikt
Näringsdensitetsmått används ofta i livsmedelsmärkning och i kostrekommendationer för att uppmuntra konsumtionen av näringsrika livsmedel. Till
Det är viktigt att notera att näringsdensitet endast är ett av flera verktyg för att utvärdera en