moisissure

La moisissure est un terme générique désignant des champignons filamenteux qui se développent sous forme de masses appelées mycéliums et produisent des spores aéroportées. Présente dans l'air, sur les surfaces et dans les matériaux, elle peut coloniser rapidement les milieux. La moisissure n'est pas une espèce unique mais regroupe de nombreux genres et espèces.

Elle se développe lorsque l'humidité et la chaleur sont présentes et que des matières organiques sont disponibles, notamment bois, tissu, papier et aliments. Les spores peuvent pénétrer dans les bâtiments par les ouvertures et, une fois installées, forment des couches de couleur variable, allant du vert au noir.

Parmi les genres courants: Aspergillus, Penicillium et Cladosporium. Certaines espèces produisent des mycotoxines potentiellement dangereuses pour la santé humaine et animale; d'autres provoquent des réactions allergiques ou irritatives.

Les effets sur la santé incluent des allergies, une rhinite, de l'asthme et des irritations cutanées ou oculaires. Chez les personnes immunodéprimées, des infections fongiques peuvent survenir. L'exposition inhalée ou ingérée à des toxines peut présenter des risques, notamment lors de consommations d'aliments contaminés.

La détection repose sur l'observation visuelle et l'odeur; des analyses peuvent être réalisées en laboratoire. Pour remédier, il faut contrôler l'humidité et réparer les fuites, nettoyer les surfaces non poreuses avec des détergents et jeter les matériaux poreux fortement contaminés. Des mesures de protection (gants, masque, protection des voies respiratoires) et une ventilation adéquate sont recommandées. En cas d'infestation importante, faire appel à un professionnel.

La prévention vise à maintenir une humidité relative inférieure à un seuil tolérable (souvent environ 50–60%), améliorer la ventilation, réparer les infiltrations et sécher rapidement les surfaces mouillées.