lhumidité

L'humidité désigne la quantité de vapeur d'eau présente dans l'air. On distingue principalement l'humidité relative, l'humidité absolue et l'humidité spécifique. L'humidité relative est le rapport entre la quantité de vapeur d'eau réelle et la quantité maximale que peut contenir l'air à une température donnée, exprimé en pourcentage. L'humidité absolue mesure la masse de vapeur d'eau par unité de volume (grammes par mètre cube). L'humidité spécifique indique la masse de vapeur d'eau par kilogramme d'air humide (grammes par kilogramme). Le point de rosée est la température à laquelle l'air doit être refroidi pour que la vapeur d'eau se condense.

La mesure s'appuie sur des hygromètres et sur des méthodes psychrométriques. Un hygromètre peut fonctionner selon différents principes (capteurs capacitifs, résistifs ou à cheveux). Le point de rosée et la température associée permettent d’estimer l’humidité relative à partir des mesures de température et de pression. Le graphique psychrométrique relie l’humidité à la température et à la pression, facilitant l’interprétation des données.

Facteurs et effets: l’humidité dépend de la température, des échanges d’air et des sources internes comme la cuisson, la douche ou la respiration. Des niveaux trop bas ou trop élevés peuvent diminuer le confort, irriter les voies respiratoires ou favoriser les moisissures, la condensation sur les murs et la corrosion des matériaux. Elle peut aussi influencer les procédés industriels, le stockage des denrées et le développement des plantes en agriculture.

Valeurs et gestion: pour le confort humain, une humidité relative généralement recommandée se situe entre 40 et 60 %, avec des variations selon l’usage et les saisons. Le contrôle de l’humidité passe par la ventilation, le chauffage, la climatisation et des systèmes de déshumidification ou d’humidification.