mikroorganiameissa
Mikroorganismit, eli mikrobit, ovat eläviä organismeja, jotka ovat liian pieniä nähtäväksi paljain silmin. Ne muodostavat maailman monimuotoisimman elämänmuodon ja niitä esiintyy kaikkialla maapallolla, mukaan lukien äärimmäisissäkin olosuhteissa. Mikroorganismeihin kuuluvat bakteerit, arkit, sienet, alkueläimet ja virukset, vaikka virukset eivät ole solurakenteisia ja niiden luokittelu eläviksi onkin kiistanalaista.
Nämä pienet olennot näyttelevät elintärkeitä rooleja ekosysteemeissä. Bakteerit ja sienet ovat hajottajia, jotka kierrättävät ravinteita kuolleesta
Ihmiset ovat hyödyntäneet mikrobeja jo vuosituhansien ajan elintarvikkeiden valmistuksessa, kuten leivän, jogurtin ja juuston tuotannossa fermentoinnin