metylacje
Metylacja to proces chemiczny polegający na przyłączeniu grupy metylowej (-CH3) do innego związku chemicznego. Zachodzi w chemii organicznej i biochemii, a donorem grupy metylowej najczęściej jest S-adenozylometionina (SAM). Grupa metylowa może być dodawana na tlen (O-metylacja), azot (N-metylacja), siarkę (S-metylacja) i węgiel (C-metylacja).
W chemii organicznej metylacje wykorzystuje się do modyfikowania właściwości substratów, ochrony funkcjonalnych grup chemicznych i syntezy
W kontekście biologicznym kluczowa jest metylacja DNA i RNA oraz białek. Najlepiej poznana jest metylacja DNA: