merendussektor
Merendussektoren er den delen av næringsmiddelindustrien som produserer snacks og småspisere som konsumeres mellom måltider. Produktene omfatter potetgull, nøtter, kjeks, konfekt, bakverk og andre bite-sized varer, ofte med lang holdbarhet og tilgjengelig i praktiske emballasjeløsninger. Sektoren dekker hele verdikjeden fra råvareanskaffelse til produksjon, innpakning, distribusjon og detaljhandel.
Omfang og struktur: Store multinasjonale selskaper som dominerer markedet, supplert av mellomstore og små produsenter samt
Markedsdynamikk og innovasjon: Konkurransen er preget av et fåtall globale aktører og betydelig privat merkevare-konkurranse. Produktdifferisering
Regulering og bærekraft: Ernæringsinformasjon og merking varierer mellom land, og enkelte jurisdiksjoner har markedsføringsbegrensninger mot barn