luktorganen
Luktorganen är det sensoriska system som gör det möjligt att uppfatta dofter. Hos människan utgörs luktorganen av luktepitelet i näshålan, luktbulben och de centrala fornloken som bearbetar doftinformation. Luktepitelet ligger i näshålans övre del och består av luktceller (luktreceptorer), stödjeceller och basalceller. Luktcellerna har långa cilier som bär luktreceptorerna; varje luktcell uttrycker en typ av G-proteinkopplad receptor som aktiveras av specifika doftmolekyler. Bindning av en doftmolekyl till sin receptor startar en transduktionsväg som genererar en receptorpotential och i förlängningen aktionspotential i luktcellen.
Luktfibrerna lämnar luktepitelet genom näshålans tak och passerar genom cribriformplattan till luktbulben (bulbus olfactorius). I luktbulben
Egenskaper och variation: antalet funktionella luktreceptorgener hos människor uppskattas till cirka 400. Doftsystemet har en relativt
Kliniska aspekter inkluderar anosmi (fullständigt luktbortfall), hyposmi och parosmi/phantosmi. Vanliga orsaker är infektioner i övre luftvägar,