kalvoainekset
Kalvoainekset ovat solujen ja organellien kalvojen rakennusaineita. Ne muodostavat semipermeabelin lipidikerroksen, joka erottaa sisä- ja ulkopuolisen tilan sekä säätelee aineiden kulkua. Kalvoainekset voidaan jakaa kolmeen pääryhmään: fosfolipideihin, sfingolipideihin ja steroleihin, kuten kolesteroliin. Ne ovat amfipaatisia molekyylejä, joilla on hydrofobiset rasvahappoketjut ja hydrofiilinen pää, mikä mahdollistaa kaksikerroksisen lipidimembraanin muodostumisen vesiliuoksessa.
Fosfolipidit muodostuvat glycerol- tai sfingsiinipohjaisista rakenteista ja niissä on kaksi rasvahappoketjua sekä fosfaatti- ja pääryhmä. Yleisimmät
Kalvon lipideillä on huomattava liikkuvuus; kaksikerroksinen kalvo on yleensä nesteinen. Rasvahappoketjujen kylläisyys ja pituus vaikuttavat nesteisyyteen:
Biosynteesi ja jakelu: suurin osa kalvoaineista syntetisoidaan endoplasmakalvolla (ER) ja niitä muokataan sekä kuljetetaan Golgin kautta