hauswirtschaftliche

Hauswirtschaftliche Tätigkeiten umfassen Aufgaben im Haushalt, die zur Führung eines privaten Haushalts nötig sind, wie Kochen, Reinigung, Wäsche, Einkauf, Planung des Budgets und die Versorgung von Familienmitgliedern.

Der Begriff hängt eng mit der Fachrichtung Hauswirtschaft zusammen, einer Disziplin, die in vielen deutschsprachigen Ländern als Schulfach oder berufliche Ausbildungsrichtung vermittelt wird. In der Praxis wird der Ausdruck auch verwendet, um Abteilungen in Einrichtungen wie Krankenhäusern, Wohnpflegeeinrichtungen oder Hotels zu kennzeichnen, die für Hauswirtschaft, Küche, Reinigung, Wäsche und Verpflegung zuständig sind.

Historisch wurde Hauswirtschaft als eigenständige Wissenschaft zur Professionalisierung von Haushaltsführung entwickelt; heute umfasst sie neben praktischen Fertigkeiten auch Ernährung, Einkauf, Ressourcenmanagement, Nachhaltigkeit, Gesundheit und Familienleben. In der Ausbildung, etwa in der dualen Berufsausbildung „Hauswirtschaft“ oder in Bildungsplänen, lernen Schülerinnen und Schüler bzw. Auszubildende sowohl praktische Fertigkeiten als auch theoretische Grundlagen zur Haushaltsführung.

Sie dient der Vermittlung von Kompetenzen im privaten Kontext, aber auch in institutionellen Settings, wo Wissen über Ernährung, Hygienestandards und Personalplanung gefragt ist.