fuktblandningsgrad

Fuktblandningsgrad beskriver hur jämnt fuktinnehållet är fördelat i en blandning eller ett material. Den används som mått på homogenisering av fukt mellan olika komponenter i en batch och kompletterar informationen om den genomsnittliga fukthalten.

Mätning och beräkning: Genom att ta prov från flera punkter eller använda sensorbaserad mätning kan man uppskatta hur homogent fuktinnehållet är. I praktiken uttrycks fuktblandningsgrad ofta som ett dimensionlöst index mellan 0 och 1, där 1 innebär full homogenitet och 0 indikerar stor variation.

Faktorer som påverkar inkluderar partikelstorlek, initial fukthalt, temperatur, blandningstid och metod samt hur fukten migrerar inom materialet.

Användningsområden: inom livsmedelsproduktion för att få jämn textur och smak; i trä- och byggmaterial där ojämn torkning kan leda till sprickor; i pulverrika produkter och läkemedel där fuktfördelningen påverkar stabilitet, smak och hållbarhet.

Förbättringsåtgärder är bland annat längre eller mer intensiv blandning, justerad partikelstorlek och fuktprofil, förvärmning eller fukttillsats för bättre homogenisering samt kontroll av torkningsförlopp för jämnare fuktövergång.

Begränsningar: mätningar ger oftast endast en representativ ögonblicksbild, och verklig homogenisering kan variera över tid och i olika riktningar beroende på materialets struktur.