bioprocesowe

Bioprocesowe odnosi się do procesów biotechnologicznych, które wykorzystują organizmy żywe lub ich części do produkcji wartościowych substancji. Termin ten obejmuje naukę i techniki zaprojektowania, optymalizacji i skalowania procesów biologicznych w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym, chemicznym oraz ochronie środowiska.

Podstawowy podział to procesy wstępne (upstream) i procesy downstream. Wstępne obejmują hodowlę mikroorganizmów lub komórek, inokulację, optymalizację warunków wzrostu oraz produkcję biomateriału. Downstream obejmuje oddzielenie, oczyszczanie i koncentrację końcowego produktu.

Kluczowe elementy techniczne to bioreaktory, systemy mieszania, urządzenia do sterylizacji, oraz metody monitorowania i sterowania parametrami (pH, temperatura, tlen rozpuszczony DO). Dodatkowo stosuje się techniki analityczne PAT i zasady QbD.

Zastosowania obejmują produkcję leków biologicznych, enzymów, żywności funkcjonalnej, biopaliw, materiałów biotechnologicznych i oczyszczanie ścieków.

Wyzwaniami są zapewnienie sterylności, problemy z skalowaniem od testów laboratoryjnych do przemysłowych, kontaminacją, kosztami produkcji, a także zgodnością z przepisami GMP i normami bezpieczeństwa. Bioprocesowe podejście ma na celu zrównoważoną produkcję oraz integrację z innymi gałęziami przemysłu, wspierając rozwój bioekonomii.