avfallskvarn

Avfallskvarn, eller köksavfallskvarn, är en hushållsapparat som monteras under diskhon och mals matrester till små partiklar som kan spolas bort via avloppssystemet. Den drivs av en elektrisk motor som driver en slipande kammare där rester mals och blandas med vatten innan de leds vidare i avloppsröret. Modellerna kopplas ofta till diskhon och avloppsförbindelsen, och vissa kan även kopplas till diskmaskinens avlopp.

Funktion och driftsätt: De flesta kvarnar är kontinuerliga (continuous-feed) där man kan mata in avfall under drift, medan batch-feed-kvarnar bara startas när locket är låst. Under drift krävs normalt kallt vatten. Elektrisk anslutning är vanligtvis 230 V eller 120 V beroende på land, och installationer kräver ofta jordfelsbrytare.

Installation och underhåll: Installationen bör utföras av behörig tekniker eftersom den kräver korrekt anslutning till avloppsrör, vattenförsörjning och el. Användningsanvisningar bör följas noggrant; främmande föremål som ben, fett, fiberrikt material, glas eller metall kan skada kvarnen eller orsaka blockeringar. Rengöring sker vanligtvis genom att köra kvarnen med vatten; ibland används is eller citrus för luktfrågor.

Miljö och hållbarhet: Avfallskvarnar minskar mängden organiskt avfall som hamnar i soporna och kan vara fördelaktiga tillsammans med septiktankar om tillverkars instruktioner följs. Överdriven användning av fiberrikt material eller fett kan däremot belasta avloppssystemet.

Historia: Den moderna avfallskvarnen utvecklades i USA under 1920-talet av John W. Hammes och kommersialiserades av InSinkErator. Idag finns modeller med olika kapacitet och funktioner från flera tillverkare världen över.