ainevahetusega

Ainevahetus, või ainevahetusega viidatud protsessid, hõlmab elusorganismides toimuvat keemiliste reaktsioonide kogumit, mis tagab energia tootmise, toitainete kasutamise ja keha struktuuride püsimise. Ainevahetus jaguneb kaheks peamiseks alamprotsessiks: katabolism ehk lagundav metabolism, kus keerukad moodustised muudetakse lihtsamateks ühenditeks ning vabaneb energiat; ja anabolism ehk ülesehitav metabolism, kus rakud kasutavad energiat keerukamate molekulide sünteesiks, nagu valgud, nukleiinhapped ja lipiidid. Need protsessid toimivad koos, et tagada organismi kasv, remond ja elutähtsate mehhanismide töökorras olemine. Energia vabanemine ja tarbimine suunatakse peamiselt ATP-iks.

Toitained muudetakse metabolismi erinevatel tasanditel: süsivesikute, rasvade ja valkude lagundamine ning nende ainetest sünteesimine annab ja kasutab energiat ning toodab keha jaoks vajalikke koostisi. Metabolism on tugevalt reguleeritud hormoonide ja ensüümide poolt ning see muutub sõltuvalt vanusest, soost, kehalisest aktiivsusest ja tervislikust seisundist.

Energiatõhusus ja kehakaal on seotud ainevahetusega: energiavoo tasakaal määrab kehakaalu püsimise või muutumise. Kaasnevad häired, nagu diabeet, kilpnäärmehaigused ja kaasasündinud ainevahetushäired, võivad mõjutada kogu süsteemi tööd. Ainevahetuse uurimine hõlmab energiabilansi hindamist kalorimeetriliste meetoditega ning laboratoorseid ja füsioloogilisi teste, et mõista metaboolseid protsesse ja nende muutumist erinevates seisundites.