afilado

Afilado es la cualidad de un objeto, especialmente una herramienta de corte, de poseer un borde o filo agudo que facilita cortar o penetrar. En lenguaje común, el término describe tanto la condición de algo que ya está afilado como el acto de lograr ese filo. En el uso cotidiano, se dice "un cuchillo afilado" para indicar que corta con facilidad; como sustantivo, "un afilado" puede referirse al filo en sí o al proceso de afilar.

Procede del verbo afilar, que significa dar filo. La palabra se forma con el sufijo -ado, típico para indicar un estado o resultado del verbo.

Usos y significado: El afilado es fundamental en cocina, carpintería, metalurgia y artesanía. Un filo correcto mejora la eficiencia, reduce el esfuerzo y aumenta la seguridad. En sentido figurado, también se habla de ideas o argumentos afilados cuando resultan agudos, claros y persuasivos.

Procedimiento y herramientas: Afilado implica retirar una cantidad razonable de metal para crear o restaurar un borde. Se realiza con piedras de afilar, afiladores manuales o eléctricos, lijas o discos abrasivos. El procedimiento suele incluir mantener un ángulo constante, pasar la herramienta por la superficie abrasiva y terminar con un pulido ligero. Entre las prácticas de mantenimiento está el uso de un acero de afilar para mantener el filo entre afilados.

Seguridad y mantenimiento: Un filo demasiado agudo puede ser peligroso; se debe usar protección adecuada y almacenar las herramientas con cuidado. Un afilado regular prolonga la vida útil y mejora el rendimiento.