Viskoosisuus
Viskoosisuus on nesteen tai kaasun ominaisuus, joka kuvaa sen vastustuskykyä virtaamiselle. Se on pohjimmiltaan nesteen sisäistä kitkaa. Korkea viskoosisuus tarkoittaa, että neste virtaa hitaasti, kuten hunaja tai siirappi, kun taas matala viskoosisuus tarkoittaa, että se virtaa helposti, kuten vesi tai alkoholi.
Viskoosisuus johtuu molekyylien välisistä vetovoimista ja niiden liike-energiasta. Nesteen molekyylit ovat lähempänä toisiaan kuin kaasussa, ja
Viskoosisuutta mitataan yleensä viskosimetrillä, ja sen yksikkö on usein pascal-sekunti (Pa·s) tai senttipoisi (cP). Se on