Vareplacering

Vareplacering är den systematiska placeringen av varor inom detaljhandel eller lager för att öka försäljningen, förbättra lagerprecision och effektivisera hanteringen. Inom detaljhandel handlar det om vilka produkter som placeras på vilka hyllor, i vilken höjd och i vilken ordning, ofta styrt av planogram och kategori­hantering. I lagerverksamhet avser den hur varor placeras i givna lokaler för att optimera plockning och inventering, inklusive slotting och lagerlayout.

Planogram är schematiska diagram som anger vilka produkter (SKU) som visas och hur många av varje produkt som exponeras i en given display. Planogram används för att standardisera skyltning och exponering och uppdateras vid kampanjer, säsonger eller ny assortering. Principer inkluderar tillgänglighet (ofta högförsäljande produkter placeras i ögon- eller höjd-nivå), kompletterande placering för korsförsäljning och omsättningsbaserad placering.

Inom detaljhandel samverkar vareplacering med sortiment, prissättning och kampanjer och baseras på data från försäljning, lager och följsamhet mot planogram. Inom lager handlar det om slotting, lagringslayout och plockstrategier för att minimera gångtid.

Teknologi underlättar planogramprogramvara, kategorihanteringsverktyg samt RFID- eller streckkodsläsning för att säkerställa rätt placering och lagerstatus. Utmaningar inkluderar förändringar i efterfrågan, begränsat utrymme, utebliven försäljning och behovet av att balansera effektivitet med möjligheter till säljfrämjande exponering.

Etymologi: termen är avled från ord som betecknar varor och placering. Den är nära relaterad till merchandising, hyllplanering och logistik.