Oktanolvattenfördelningskoefficienten

Oktanolvattenfördelningskoefficienten, ofta förkortad som Kow, är ett mått som används för att beskriva hur ett kemiskt ämne fördelar sig mellan en olöslig organisk fas (n-oktanol) och en vattenfas. Den definieras som förhållandet mellan koncentrationen av ämnet i oktenfasen och koncentrationen av ämnet i vattenfasen vid jämvikt. Logaritmen av detta förhållande, log Kow, är vanligtvis den siffra som rapporteras.

Ett högt Kow-värde indikerar att ämnet är mer lipofilt (fetälskande) och har en större tendens att lösa sig i organiska lösningsmedel och fetter än i vatten. Omvänt indikerar ett lågt Kow-värde att ämnet är mer hydrofilt (vattenälskande) och föredrar att vara i vattenfasen.

Kow är en viktig parameter inom kemi, miljövetenskap och toxikologi. Det används för att förutsäga ett ämnes beteende i miljön, såsom dess potential för bioackumulering i levande organismer och dess rörlighet i mark och vatten. Inom läkemedelsutveckling används Kow för att uppskatta hur ett läkemedel kan absorberas, distribueras, metaboliseras och utsöndras av kroppen. Höga Kow-värden kan indikera en ökad risk för ackumulering i fettvävnad.