Näringsinnehåll
Näringsinnehåll är information om mängden energi och näringsämnen i en livsmedelsprodukt. Informationen gör det möjligt för konsumenter att bedöma hur produkten passar in i kosten. Vanligtvis presenteras näringsinnehållet per 100 gram eller per portionsstorlek, och ibland per hela förpackningen.
En standard näringsdeklaration innehåller vanligtvis: energi (kilojoule och kilokalorier), fett (totalt fett och ofta mättat fett),
Reglering: I EU regleras näringsdeklarationen av förordning (EU) nr 1169/2011 om livsmedelsinformation till konsumenterna. Denna information
Syftet är att underlätta jämförelser mellan produkter, stödja kostplanering och hantera särskilda näringsbehov samt möjliggöra kontroll
Notera att vissa livsmedel som säljs osorterat eller i små mängder kan ha undantag från fullständig näringsinformation.