Matavfall
Matavfall, eller organiskt avfall från livsmedel, är den typ av avfall som uppkommer när livsmedel och matrester kastas eller inte längre är ätbara. Denna avfallsfraktion kommer främst från hushåll, restauranger, butiker och livsmedelsproduktion och består vanligen av osmältad mat, frukt- och grönsaksrester, bröd samt kött- och fiskrester. Förpackningar och vätskor ingår normalt inte i matavfallet.
I Sverige hanteras matavfall ofta som en separat fraktion i kommunerna. Det sorteras ut från övrigt avfall
Målen är att minska utsläppen av växthusgaser, spara energi och återvinna näringsämnen och energi från maten.