Lihatuotteissa

Lihatuotteissa on suomenkielinen ilmauksena "in meat products", muodostettu sanoista liha ja tuotteet sekä inessiivinen sijamuoto -issa. Sillä viitataan yksikkö- tai monikkomuodosta riippuen sisältöön tai tilaan, joka liittyy lihatuotteisiin. Käyttö on yleistä teksteissä, joissa käsitellään lihaa tai lihatuotteita ja niiden ominaisuuksia, kuten valmistusmenetelmiä, ainesosia tai ravitsemuksellisia arvoja.

Käyttöyhteydet: Lihatuotteissa viitataan usein mausteisiin, lisäaineisiin, suolaan sekä säilyvyyteen ja makuun liittyviin seikkoihin. Tekstissä se voi esiintyä esimerkiksi: "Lihatuotteissa käytetyt lisäaineet..." tai "Lihatuotteissa on proteiinia keskimäärin X g/100 g." Termi toimii tavallisena kielellisenä kehyksenä, jolla rajataan puhe sisältöön, joka koskee lihatuotteita.

Ravintotietojen ja elintarvikevalvonnan näkökulmasta termi ei ole erillinen lainsäädäntö- tai luokitteludokumentti, vaan kuvailee sisältöä lihatuotteissa. EU- ja Suomen lainsäädännössä tuotteen ainesosat ja allergeenit on kuitenkin ilmoitettava, ja tällaiset merkinnät voivat liittyä myös aikaan, kun puhutaan lihatuotteissa esiintyvistä ainesosista tai lisäaineista.

Liittyvät termit: lihatuotteet, liha, elintarvikkeet, merkintä, ravintoarvot.