Langosta
Langosta es el nombre común en español para varias especies de crustáceos marinos de la orden Decápoda, principalmente las langostas de pinza que pertenecen a la familia Nephropidae. Se caracterizan por un cuerpo alargado, un exoesqueleto duro y dos grandes pinzas frontales, que les permiten capturar presas y defenderse. En algunas regiones el término también se aplica a otras especies de langosta, incluidos ciertos tipos de langosta espinosa. El término relacionado langostino se usa a veces para crustáceos similares de menor tamaño.
Viven en aguas marinas de todo el mundo, desde templadas hasta subtropicales, habitan fondos rocosos, arrecifes
En su morfología se observan colores que van desde tonos pardos a rojizos, con un cuerpo segmentado,
La reproducción ocurre cuando alcanzan tamaño suficiente; la hembra porta los huevos bajo el abdomen hasta
La langosta es un recurso pesquero de alto valor culinario en muchas gastronomías. Se consume cocida, asada