Korvikkeet

Korvikkeet ovat tuotteita tai ratkaisuja, jotka on suunniteltu korvaamaan tai jäljittelemään toisen tuotteen, toiminnon tai ravinnon roolia. Termiä käytetään eri yhteyksissä, ja sen merkitys riippuu kontekstista. Yleensä korvikkeet tarjoavat vastineen silloin kun alkuperäinen vaihtoehto ei ole saatavilla, on liian kallis tai sitä halutaan parantaa uudella menetelmällä.

Ravintokontekstissa korvikkeet viittaavat usein tuotteisiin, jotka täyttävät saman ravitsemuksellisen roolin kuin perinteinen ravinto. Suomessa yleisesti tunnettu esimerkki ovat äidinmaidonkorvikkeet, valmisteet, joita käytetään vauvoille silloin kun emämaidon antaminen ei ole mahdollista. Niiden valmistus, pakkaus ja merkinnät ovat tarkasti säädeltyjä, ja niiden ravitsemukselliset ominaisuudet on osoitettu.

Teollisessa ja teknisessä mielessä korvikkeet voivat toimia prosessien ja tuotteiden sijaiskäytössä. Esimerkkejä ovat aineelliset tai digitaaliset ratkaisut, jotka korvaavat vanhempia ratkaisuja tai tarjoavat samankaltaisen toiminnon uudella tekniikalla. Kuluttajatuotteiden lisäksi korvikkeita käytetään laajasti teollisissa sovelluksissa, kuten energia-, kemia- ja valmistusaloilla.

Sääntely ja turvallisuus ovat olennaisia tekijöitä korvikkeiden käytössä. Elintarvikkeiden korvikkeet sekä lääke- ja terveydenhuollon ratkaisut ovat alttiita valvonnalle, jossa määritellään raaka-aineet, ravitsemukselliset vaatimukset sekä merkinnät ja käytön ohjeet.