korvikkeita

Korvikkeita ovat tuotteita, joiden tarkoituksena on korvata tai täydentää jokin toinen tuote tai ravinnonlähde. Käsite kattaa laajasti erilaiset tuotteet, joita käytetään sekä elintarvikkeissa että teollisissa tai kotitalouksien sovelluksissa. yleisimmin korvikkeita käytetään tilanteissa, joissa perinteinen tuote ei ole saatavilla tai halutaan vaihtoehtoinen ravinnollinen ratkaisu.

Esimerkkejä korvikkeista ovat äidinmaidonkorvikkeet, joita käytetään imetyksen rinnalla tai sijaan, sekä erilaiset ruokakorvikkeet, joiden tarkoituksena on tarjota aterian kaltaista ravitsemusta tai osittain korvata ateria. Kasvipohjaiset ja muut vaihtoehtoiset raaka-aineet voivat toimia korvikkeina esimerkiksi maitotuotteille, pähkinä- tai proteiinipitoisissa juomissa sekä seoksissa. Eläinrehussa korvikkeet voivat korvata perinteisiä rehuja, tarjoten vastaavanlaisen ravitsemuksellisen koostumuksen.

Sääntely ja käytön ohjeet vaihtelevat tuotteen luokituksesta riippuen. Elintarvikkeiksi luokitellut korvikkeet on täytettävä elintarvikelainsäädännön vaatimusten mukaan, mikä sisältää ainesosaluettelon, ravitsemustiedot ja mahdolliset varoitukset. Lisäksi markkinoinnissa on noudatettava asianmukaisia etiketti- ja väitteiden säädöksiä. Kuluttajan kannattaa noudattaa valmistajan käyttöohjeita sekä huomioida mahdolliset erityisvaroitukset.