Kasvattaminen

Kasvattaminen on toimien kokonaisuus, jonka tavoitteena on edistää kasvua, kehitystä tai sopeutumista ympäristöön. Termiä käytetään laajasti eri yhteyksissä: maataloudessa ja puutarhataloudessa, eläinten ja kasvien kasvatuksessa sekä ihmisten kasvatuksessa ja koulutuksessa.

Maataloudellinen ja puutarhallinen kasvattaminen kattaa kasvatuksen ja hallinnan prosesseja, kuten taimien ja siementen lisäämisen, pistokkaiden juurruttamisen, kylvön sekä kasvien kasvun tukemisen valon, veden, ravinteiden ja lämpötilan avulla. Kasvatusolosuhteet voivat olla ulkona, kasvihuoneissa tai vesiviljelyjärjestelmissä. Tavoitteena on terveiden, tuotantoon soveltuvien yksilöiden kasvattaminen sekä laadukkaan sadon tai elintarvikkeiden tuotanto.

Eläinten kasvattaminen tarkoittaa kasvatusta eläinten ruokinnalla, tiloilla ja terveydenhuollolla sekä usein jalostuksella eli valintapohjaisten ominaisuuksien parantamisella. Hyvinvointi, eläinlainsäädäntö ja biosecurity ovat keskeisiä huomioita. Eri lajeilla käytetään erilaisia kasvatuksen käytäntöjä ja vauhtia, mutta tavoitteena on tuotantotason sekä eläinten hyvinvoinnin tasapaino.

Ihmisten kasvatuksessa kasvatus- ja koulutustyöllä on merkittävä rooli: lapsen ja nuorten kehityksen tukeminen, opetusmenetelmät sekä kasvatuskulttuurin rakentaminen vanhemmuuden, koulutuksen ja yhteisön rooleilla. Kasvattaminen voi siten viitata sekä aineellisten olosuhteiden muokkaamiseen että käyttäytymisen ja osaamisen kehittämiseen.

Kasvattaminen on monitahoinen käsite, jonka käytännöt riippuvat kontekstista. Sillä on sekä taloudellisia että eettisiä näkökulmia, kuten kestävän viljelyn, ympäristövaikutusten ja eläinten hyvinvoinnin huomioiminen.