Hjemmekompost

Hjemmekompost, eller hjemmekompostering, er en metode for å omdanne organisk husholdningsavfall til jordforbedrende kompost. Prosessen styrkes av mikroorganismer og aerobe forhold som gjør at materialene brytes ned til en jordlignende masse som kan brukes i hage og potteplanter.

Nøkkelen er balansen mellom karbonrike materialer og nitrogenrike materialer. Karbonrike materiale inkluderer tørt papir, blader og små trefibre, mens nitrogenrike materiale inkluderer frukt- og grønnsaksrester, kaffegrut og teposer. Tilsett riktig fuktighetsnivå og favoriser lufting ved jevn omrøring eller vending.

Det finnes ulike metoder for hjemmekompostering. En lukket kompostbinge eller en åpen haug, og forskjellen mellom varm- og kaldkompostering. Varmkompostering skjer ofte raskere ved hyppig omrøring og temperaturstyring, mens kaldkompostering skjer naturlig over lengre tid.

Hva som kan komposteres: de fleste kjøttfrie matrester, grønnsaks- og fruktrester, kaffegrut, teposer og eggeskall. Hva som bør unngås: kjøtt, fisk, fettete produkter, meieriprodukter, syke planter, ugress med modne frø, samt plast, metall og andre ikke-organiske materialer.

Praktisk vedlikehold innebærer å dele opp større biter, holde fuktigheten omkring 40-60 prosent og snu komposten hver 1-3 uker for å tilføre oksygen. Plassering i skygge eller halvskygge bidrar til jevnere nedbrytning.

Når komposten er moden, er den luktfri, mørk og jordaktig. Dette skjer vanligvis i løpet av noen måneder til et år, avhengig av forholdene. Bruk den i bed, potter og som jordforbedrer i hagen. Hjemmekompost reduserer avfall og klimagassutslipp fra resirkulering av organisk materiale.