Alkylpolyglukosidit
Alkylpolyglukosidit ovat epäionisia pinta-aktiivisia aineita, jotka koostuvat hydrophobisen alkyliryhmän (yleensä C8–C16) ja hydrophilisen polyglukosidipään rakenteesta. Yleensä niiden rakenne on R-O-(Glc)n, jossa R on alkylilohkon osa ja n kuvaa glukoosiyksiköiden määrää (DP). APG:t valmistetaan glukoosin ja rasvahappojen alkoholialkoholien reaktiossa, usein hapon- tai entsymaattisella katalyytillä. Tuloksena syntyy seos mono-, di- ja tri-glukosidiyhdisteistä, joiden DP on tyypillisesti 1–2 (joillakin valmistajilla 1–3).
Ominaisuudet ja käyttökohteet: APG:t ovat suhteellisen lempeitä ja biologisesti helposti hajoavia, mikä tekee niistä ympäristöystävällisen vaihtoehdon
Turvallisuus ja ympäristö: APG:t ovat yleisesti hyvin siedettyjä iholla ja silmissä, ja niiden hajoaminen on nopeaa