täisteratooteid
Täisteratooteid, tuntud ka kui täisteraviljatooteid, on toidud, mis sisaldavad täisteravilja teri. Täistera koosneb kolmest osast: kliidest, idust ja endospermist. Kliid on teravilja väliskiht, mis on rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Idud on teravilja seemne osa, mis sisaldab vitamiine, mineraale ja tervislikke rasvu. Endosperm on teravilja sisemine osa, mis koosneb peamiselt süsivesikutest.
Täisteratooteid on mitut liiki, sealhulgas täisteraleib, täisterapasta, täisterariis, kaer, oder ja rukis. Need tooted pakuvad mitmeid
Uuringud on näidanud, et täisteratoodete tarbimine on seotud väiksema krooniliste haiguste riskiga, sealhulgas südame-veresoonkonna haigused, 2.