syväjäädytysteknologian
Syväjäädytys viittaa prosessiin, jossa biologinen materiaali, kuten solut, kudokset tai jopa kokonaiset organismit, jäähdytetään erittäin mataliin lämpötiloihin, tyypillisesti nestemäisen typen lämpötilaan (-196 °C). Tavoitteena on säilyttää materiaalin elinkelpoisuus ja rakenne niin, että se voidaan myöhemmin sulattaa ja palauttaa alkuperäiseen tilaansa.
Menetelmä perustuu siihen, että erittäin matalissa lämpötiloissa biologiset prosessit pysähtyvät. Solujen ja kudosten vaurioitumisen estämiseksi käytetään
Syväjäädytystä käytetään monilla aloilla. Lääketieteessä sitä hyödynnetään esimerkiksi hedelmällisyyshoidoissa munasolujen, siittiöiden ja alkioiden säilyttämisessä. Lisäksi sitä