ruokavaliotavoitteet
Ruokavaliotavoitteet ovat yksilön tai ryhmän ravitsemuksellisia tavoitteita, joiden tarkoituksena on tukea terveyttä, edistää terveellistä painonhallintaa sekä ehkäistä tai hallita sairauksia. Tavoitteet voivat koskea sekä energian saannin määrää että ruokavalion laatua, kuten proteiinin, kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden riittävyyttä sekä sokerin, suolan ja tyydyttyneiden rasvojen vähentämistä.
- Tavoitteet kannattaa tehdä SMART-periaatteella: konkreettisia, mitattavissa olevia, saavutettavissa olevia, relevantteja ja aikataulutettuja.
- Aloita nykytilan kartoituksesta: millaista ravintoa päivittäin nautit, millaiset on elämäntavat ja onko terveysriskejä.
- Aseta yksi tai useampi päämäärä kerrallaan ja määrittele mittarit, joiden avulla edistymistä seurataan.
- Esimerkkejä tavoitteista: lisätä päivittäisesti kasviksia ja hedelmiä, vaihtaa osan valkoisista viljatuotteista täysjyvään, lisätä kuituja tai kalaa
- Seuraa edistystä ruokapäiväkirjan, mobiilisovelluksen tai ruokavaliosovellusten avulla.
- Sääntele tavoitteita säännöllisesti terveydenhuollon tai ravitsemusterapeutin kanssa: tarvittaessa tarkenna annoskokoja, ruokailurytmejä tai aterioiden laatua.
- Ota huomioon yksilölliset tekijät kuten ikä, sukupuoli, fyysinen aktiivisuus, terveydentila ja mahdolliset ruokarajoitteet.
- Ruokavaliotavoitteet tulisi räätälöidä yksilön tilanteen mukaan ja ne voivat muuttua ajan myötä.
- Liiallinen painostus ruokavalion suhteen voi johtaa haitallisiin oireisiin; tarvittaessa hakeudu ammattilaisen apuun.
- Suomessa ravitsemussuositukset ja THL:n ohjeet tarjoavat taustatason yleisille tavoitteille.