raffinerad

Raffinerad är ett svenskt adjektiv som beskriver en substans som har genomgått raffinering, en process för att avlägsna föroreningar och oönskade komponenter samt förbättra produktens egenskaper. Begreppet används inom kemi, livsmedelsproduktion och materialvetenskap samt i ekonomiska och tekniska sammanhang för att skilja mellan råa och behandlade produkter.

Etymologiskt härrör raffinerad från verbet raffinera, som är lånat från franska raffinier och latin raffināre. Det används allmänt om produkter där renhet eller en förutbestämd sammansättning eftersträvas, till exempel raffin[er]at socker, raffin[er]ad olja eller andra raffinerade material. Processerna kallas vanligtvis raffinering och innefattar ofta avlägsnande av oönskade beståndsdelar genom separation, destillation, filtrering eller kemisk behandling.

Användningen av termen är både teknisk och bildlig. Teknisk användning beskriver faktiska processer som leder till ökad renhet och förutsägbarhet i slutprodukten. Bildligt kan raffinerad även betyda förädlad eller förfinad, ibland med nyans av sofistikering eller överdriven elegans, exempelvis i uttryck som raffinerad smak eller raffinerad estetik. I industriella sammanhang står raffinering i kontrast till av råvara eller rå- eller obehandlade former, där renhet och standardisering är avgörande faktorer för användning och pris.

Se även raffinering, rening.