puutarhakasvussa

Puutarhakasvussa tarkoittaa puutarhakasvien kasvatusta, hoitoa ja hallintaa sekä niihin liittyvää suunnittelua, tutkimusta ja opetusta. Se kattaa sekä koristekasvien että hyötykasvien viljelyn sekä kasvien jalostuksen ja levittämisen. Toiminta on sekä harrastus- että ammattilaisvaltaista.

Keskeisiä osa-alueita ovat lajikevalinnat, kasvualustan hoito, kastelu ja lannoitus sekä valo- ja lämpötilanhallinta. Maaperän tulisi olla ilmava, vettä läpäisevä ja ravinteita pidättävä; pH ja maan rakenne vaikuttavat kasvien menestykseen. Ympäristötekijöitä tarkastellaan erikseen ulko- ja kasvihuoneolosuhteissa.

Kasvatusmenetelmät sisältävät siemen- ja pistokaslisäyksen sekä kasvien jakamisen. Leikkaus, tukeminen ja muotoilu kuuluvat säännölliseen hoitoon. Kastelu, lannoitus ja kasvinsuojelu sekä lajikohtainen hoito ovat olennaisia osatekijöitä.

Kasvien suojelu painottuu ennaltaehkäisyyn ja kestävään hallintaan: käytetään biologisia torjunta-aineita, terveitä taimia sekä oikea-aikaista seurantaa. IPM-lähestymistapa minimoi ympäristövaikutukset sekä taudin- ja tuholaisten riskiä.

Puutarhakasvusta opetetaan ja tutkitaan sekä ammatti- että harrastajayhteisöissä. Ilmastonmuutos asettaa haasteita kasvualustoille, vesien hallinnalle ja kasvukaudelle, joihin kehitetään sopeutumistapoja ja kestäviä viljelymenetelmiä.