näringsprodukter

Näringsprodukter är produkter som syftar till att tillföra eller ersätta näringsämnen i kosten. De används för att stödja eller förbättra näringsstatusen hos folk i olika livsscenarier, till exempel hos äldre, patienter med särskilda behov eller personer som har svårt att få i sig tillräckligt med näring genom vanlig mat.

Huvudgruppers omfattning varierar men inkluderar flera vanliga kategorier. Berikade livsmedel är vanliga livsmedel som tillsätts extra protein, vitaminer eller mineraler. Näringsdrycker, ofta kalla eller varma och färdiga att dricka eller som blandas med vätska, används som oral näring för att komplettera energi och protein. Specialkostprodukter för enteral nutrition består av former av näring som administreras via slang eller sonde till magen eller tunntarmen och används när en person inte kan äta normalt. Parenteral näring, som ges intravenöst, används vid svåra behov där mag-tarmkanalen inte används. Kosttillskott avser förenklade produkter med vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som inte ersätter vanlig mat men kan stödja allmänt näringsintag.

Användning och betydelse är särskilt stor inom hälso- och sjukvård, äldreomsorg och rehabilitering. Dessa produkter kan spela en roll i behandling av undernäring, i stöd vid betydande vikt- eller muskelnedgång, eller vid särskilda sjukdomstillstånd. Användning regleras av livsmedelsmyndigheter och, i medicinska sammanhang, av vårdgivare. Säkerhet och tydlig märkning är viktiga, inklusive information om allergener och eventuella hälsopåståenden som regleras av myndigheter och EU-förordningar.