nichtalkoholische

Nichtalkoholische, im Deutschen auch als nichtalkoholische Getränke oder alkoholfreie Getränke bezeichnet, beschreibt eine Kategorie von Getränken, die wenig oder kein Ethanol enthalten. Der Begriff wird verwendet, um Produkte zu kennzeichnen, die für Menschen geeignet sind, die keinen oder nur wenig Alkohol konsumieren möchten, etwa aus gesundheitlichen, religiösen, rechtlichen oder persönlichen Gründen. In der Praxis umfasst die Kategorie eine breite Palette von Produkten, darunter Wasser, Fruchtsäfte, Tee- und Kaffeedrinks, Limonaden sowie alkoholfreie Varianten von Bier, Wein und Cocktails (Mocktails).

Der Alkoholgehalt solcher Getränke variiert je nach Rechtsordnung und Produktbezeichnung. In vielen Märkten gibt es Unterschiede zwischen Getränken mit nahezu keinem Alkohol und solchen mit sehr geringem Alkoholgehalt. Häufig gilt bis zu 0,5 Prozent Volumen als nichtalkoholisch oder alkoholarm, während 0,0 Prozent oft als alkoholfrei bezeichnet wird. Die Kennzeichnung erfolgt durch Begriffe wie „alkoholfrei“, „ohne Alkohol“ oder „nichtalkoholisch“ auf Etiketten.

Nährwertaspekte variieren stark: Viele Softdrinks enthalten Zucker oder Süßstoffe, Fruchtsäfte liefern Vitamine, während ungesüßte Aufgussgetränke wenig Kalorien haben. Verbraucher sollten Zutatenliste und Nährwertangaben beachten, insbesondere bei Allergenen, Zucker- oder Kalorienrestriktionen. Die Nachfrage nach nichtalkoholischen Optionen ist in vielen Regionen gestiegen, begleitet von Innovationen in Geschmack, Herkunft und Nachhaltigkeit.

Siehe auch: Alkoholische Getränke, alkoholfreies Bier, Mocktail, alkoholfreier Wein.