naatriumisisaldusega
Naatriumisisaldusega viitab omadusele, kus aines või toode sisaldab naatriumi (Na+) ioone. Toiduaineid hinnatakse sageli nende naatriumisisalduse kaudu, sest naatrium mängib olulist rolli vedelike tasakaalus, närviimpulsside ülekandes ja lihaste funktsioonis. Naatriumisisaldusega tooted sisaldavad naatriumi kas loomuliku koostisena või suurendatud koguses tänu lisanditele nagu sool (naatriumkloriid) või teised naatriumühendid.
Märgistamine ja mõõtmine on toiduainetes keskse tähendusega. Naatriumisisaldus on tavaliselt märgitud mg Na naaberi 100 g
Tervisetundliku toituse kontekstis on soovitatav vähendada naatriumisisaldusega toodete tarbimist, kuna liigne naatrium on seotud kõrge vererõhu
Naatriumisisaldusega toodete näited hõlmavad enamikku töödeldud toiduaineid, nagu konserveeritud köögiviljad, suitsutatud või soolatud lihatooted, valmisroad ja