mikrolaineohutusse

Mikrolaineohutus ehk ohutus mikrolainet kasutavates seadmetes, eriti mikrolaineahjudes, hõlmab meetmeid, mis piiravad mikrolainete lekkimist, vähendavad juhuslike põletuste ohtu ja tagavad toidu turvalise töötlemise. See seisneb nii seadme konstruktsioonis kui ka kasutusviisides ning hõlmab regulatiivseid nõudeid ja koolitust.

Ohuallikad ja riskid hõlmavad ebavõrdset kuumutamist, mis võib põhjustada külmetamist või põletusi, metallist esemed, mis võivad põhjustada arkaad või sädemeid, ning suletud mahuteid, mille kiire aurustumine võib tekitada rõhu tõusu ja lõhkemist. Ka toiduainede liigsed kuumutamised võivad muuta tekstiuri või kahjustada toiduaineid ning kuumad anumad võivad põhjustada põletusi. Õigsest kasutusest sõltub ka toidu soojustus ja mikroorganismide hävitamine.

Ohutu kasutamise põhitavad hõlmavad: kasutada ainult mikrolaineohutuid nõusid (klaas, keramik, määritavad plastikud, mis on märgistatud sobivaks mikroalas); vältida metallist kaasas või esemeid; jätta nõuavagi avendatud või ventileeritud kaas; katta toitu sobiva kattega, mis võimaldab aurumist; segada toitu kuumutamise vahel ning lasta toidul pärast kuumutamist mõnda aega seista. Kontrollige seadme ukse tihendeid ja hoidke need puhtad.

Regulatiivsed standardid hõlmavad EN 60335-2-25 või sarnaseid Euroopa Liidu ohutusstandardeid ning CE-märgistust. Hoolduse ja remondi teevad kvalifitseeritud tehnikud. Lapsed ja haavatavamad isikud nõuavad täiendavat järelvalvet mikrolaine kasutamisel.