malkekøer
Malkekøer er hunlige køer, der holdes til mælkeproduktion. Efter kalvningen går de ind i en mælkecyklus, og mælk tappes til mejerier. I moderne drift malkes de normalt to gange dagligt.
En typisk lactationsperiode varer omkring 305 dage, efterfulgt af en tørperiode på cirka 60 dage før næste
Fodringen omfatter grovfoder (hø og ensilage), majs og koncentrater, tilpasset køernes laktationsstadium. Ad libitum vand og
Avl sker ofte ved kunstig insemination for at forbedre mælk, sundhed og reproduktion. Kalve får typisk kolostrum
Den mest udbredte race i kommerciel mælkebrug er Holstein-Friesian; Danske Rød (Danish Red) er også almindelig
Miljøforhold og dyrevelfærd er vigtige temaer i mælkeproduktion, herunder emissionsstyring, gyllehåndtering og dyrets forhold ved malkning