livsmedelsstöd

Livsmedelsstöd är en övergripande term för offentliga åtgärder som syftar till att säkra tillgången till grundläggande livsmedel, stabilisera priser och stärka livsmedelssäkerheten. Begreppet används inom svensk politik och i EU-sammanhang och omfattar åtgärder riktade både mot livsmedelsproduktion och mot konsumenterna.

Producentstöd innefattar ekonomiska stöd till jordbrukare och livsmedelsproducenter som syftar till att hålla produktionen ekonomiskt hållbar och att undvika alltför stora svängningar i utbudet. Konsumentstöd syftar till att göra baslivsmedel mer överkomliga eller tillgängliga för personer med låg inkomst, exempelvis genom direktbidrag, rabatter eller livsmedelspaket som administreras genom offentliga program eller välfärdsorganisationer.

I praktiken kan livsmedelsstöd omfatta prisstöd, statliga inköp och distribution av livsmedel, subventionerade leverantörsavtal samt sociala livsmedelsprogram. Denna mångfald av instrument gör det möjligt att adressera olika målgrupper och marknadsförhållanden, från produktionens lönsamhet till hushållens köpkraft och näringsstatus.

Rättslig ram och finansiering varierar över tid och landet, men i Sverige och andra EU-länder är delar av livsmedelsstödet kopplat till gemensamma jordbrukspolitiken samt nationella budgetar och sociala trygghetssystem. Våra regelverk innefattar ofta uppföljning, mål- och resultatuppföljning samt krav på transparens och effektivitetsutvärdering.