livsmedelsproducenter
Livsmedelsproducenter är företag som omvandlar råvaror som mjölk, kött, spannmål och frukt till färdiga livsmedel eller livsmedelsprodukter. De kan vara små privata verkstäder eller stora internationella koncerner. Deras produkter omfattar bland annat mejeriprodukter, köttprodukter, bröd, bakverk, drycker, färdigrätter och snacks.
Verksamheten omfattar hela kedjan från inköp av råvaror, livsmedelsberedning och bearbetning, till förpackning och distribution. Säkerhet
Producenter verkar inom ett komplext nätverk med lantbrukare, råvaruleverantörer, tillverkare, grossister, återförsäljare och myndigheter. De påverkar
Hållbarhet och spårbarhet är centrala frågor. Trender inkluderar efterfrågan på hållbara och märkta produkter, ekologiskt eller