lipoproteinok
Lipoproteinok olyan részecskék, amelyek lipideket vízben oldhatatlan formában szállítanak a vérben. Külső felületük egy foszfolipid-burok, a felületet koleszterol és apolipoproteinek alkotják, míg a belső, hidrofób magTriglicerideket és koleszterin-észtereket tartalmaz. Az apolipoproteinek mint ligandumok szolgálnak a receptorokhoz és enzimekhez, így szabályozzák a lipidek transzportját és metabolizmusát.
Fő típusai a chylomikronok, a VLDL, az IDL, az LDL és a HDL. Chylomikronok a belbélben származó
Anyagcseréje során lipoprotein lipáz enzim bontja a triglicerideket a chylomikronokban és a VLDL-ben, így maradványaik a
Élettani jelentősége és klinikai vonatkozásai közé tartozik, hogy a LDL-koleszterin magas szintje fokozza az érelmeszesedés kockázatát,