lactoovovegetariana
La lactoovovegetariana es una forma de vegetarianismo que excluye la carne, el pescado y las aves, pero permite productos lácteos y huevos. El término proviene de las palabras lacto y ovo, que aluden a leche y huevos. Esta dieta suele fundamentarse en motivos éticos, de salud o ambientales.
En una lactoovovegetariana se consumen frutas, verduras, granos, legumbres, frutos secos, semillas y productos lácteos y/o
Con una planificación adecuada, puede aportar todos los nutrientes necesarios. Las proteínas provienen de legumbres, granos
Esta modalidad es común en distintas culturas y comparte rasgos con otros enfoques vegetarianos, como el lacto-vegetarianismo