kolesteroliestereitä
Kolesteroliesterit ovat kolesterolin esteröityneitä muotoja. Ne muodostuvat, kun kolesteroli esteröityy rasvahappojen kanssa ACAT-entsyymin kataloima reaktiossa, jolloin syntyy cholesteryl ester ja CoA. Tämä prosessi tapahtuu pääasiassa solujen sisällä ja mahdollistaa kolesterolin varastoinnin lipidivaippoihin.
Plasman ja lipoproteiinien metaboliassa keskeistä on LCAT-entsyymi (lecitin–kolesteroli-esterifikasa), joka esteröi vapaan kolesterolin HDL-partikkeleissa ja siirtää sitä
Rakenteeltaan kolesteroliesterit muodostuvat kolesterolin rungon esteröityneiden rasvahappoketjujen fromaationa, joiden pituus ja tyydyttyneisyys vaihtelevat. Ne ovat hyvin
Kolesteroliesterien jakautuminen lipoproteiineissa ja niiden kertyminen soluihin vaikuttavat veren kolesterolitasoon sekä ateroskleroosin riskiin. LCAT- ja ACAT-häiriöt