kasviestrogenit

Kasviestrogeenit, eli fytoestrogenit, ovat kasviperäisiä yhdisteitä, jotka kemiallisesti muistuttavat ihmisen tuottamaa estrogeenia. Niitä esiintyy monissa kasveissa, erityisesti palkokasveissa, kuten soijapavuissa ja muissa soijatuotteissa, mutta myös täysjyväviljoissa, siemenissä ja pähkinöissä. Nämä yhdisteet voivat sitoutua elimistön estrogeenireseptoreihin ja vaikuttaa siten estrogeenin kaltaisesti tai estrogeenin toimintaa estävästi.

Kasviestrogeeneja on useita erilaisia luokkia, joista tunnetuimpia ovat isoflavonoidit, lignaanit ja kumesteerit. Isoflavonoidit, kuten genisteiini ja daidzeiniini, ovat yleisiä soijassa. Lignaanit löytyvät esimerkiksi pellavansiemenistä ja täysjyväviljoista.

Kasviestrogeenien vaikutuksista ihmisen terveyteen on tehty paljon tutkimusta. Niiden on ehdotettu mahdollisesti vaikuttavan sydän- ja verisuoniterveyteen, luuston kuntoon ja tiettyjen syöpien riskiin. Vaikutukset voivat vaihdella henkilöstä toiseen ja riippua muun muassa ruokavaliosta, elämäntavoista ja yksilöllisestä genetiikasta. Kasviestrogeeneja saadaan yleensä ruokavaliosta osana monipuolista kasvipohjaista ravintoa. Niiden merkitystä terveyteen ja mahdollisia hyötyjä tutkitaan edelleen aktiivisesti.