juomateollisuuteen
Juomateollisuus on elintarviketeollisuuden ala, joka kattaa juomien tutkimuksen, kehittämisen, valmistuksen, pakkaamisen ja jakelun kuluttajille. Pääsegmenttejä ovat ei-alkoholijuomat sekä alkoholijuomat. Ei-alkoholijuomiin kuuluvat virvoitusjuomat, kivennäisvedet, mehut, energia- ja urheilujuomat sekä maito- ja kasvipohjaiset juomat. Alkoholijuomiin kuuluvat oluet, viinit ja väkevät juomat.
Toiminta rakentuu raaka-aineiden hankinnasta, tuotantoprosessista ja laadunvalvonnasta sekä pakkaamisesta ja logistiikasta. Pakkausmateriaaleja ovat lasi, PET, metallipakkaukset
Elintarviketurvallisuuslainsäädäntöä noudatetaan eri tasoilla, kuten HACCP-periaatteiden avulla, sekä etikettimääräyksiä, jotka koskevat ravintosisältöä, allergeeneja ja alkuperämerkintöjä. Monissa
Globaali kilpailu koostuu sekä suuremmista monikansallisista toimijoista että pienistä käsityö- ja paikallistuotteisiin keskittyvistä valmistajista. Suurimmat monikansalliset