idrolitici
Gli idrolitici si riferiscono a processi o agenti che causano l'idrolisi, la scissione di molecole mediante l'aggiunta di una mole di acqua. In chimica, l'idrolisi rompe legami covalenti come esteri, amidi e legami amminici, producendo due o più frammenti. Le reazioni idrolitiche possono essere catalizzate da acidi o basi, o avvenire in modo enzimatico in sistemi biologici.
I principali tipi di idrolisi includono l'idrolisi degli esteri, che porta a un acido carbossilico e un
Gli enzimi idrolitici, o idrolasi, svolgono funzioni chiave nella biologia: pancreatidi lipasi, tiropsina proteasi, amilasi e
In geochimica e ambiente, l’idrolisi può contribuire alla mineralogia e al riciclo di materiali organici, influenzando